- Menu
- Passa a palavra.
Partilha esta página. - Linked in
- Copiar Url
-
O INESC TEC e a Porto Business School trouxeram a Portugal duas centenas de especialistas, provenientes de mais de 20 países, para debater os desafios da sustentabilidade nas áreas de gestão de operações e cadeias de abastecimento. A 13ª edição do EurOMA Sustainable Operations and Supply Chains Forum focou-se na importância das abordagens regenerativas e no conceito de “policrise”, caracterizado pela intensificação e sobreposição de crises globais.
24 março 2026
É possível comer de forma mais saudável e, ao mesmo tempo, reduzir significativamente o impacto ambiental da alimentação. Esta é a principal conclusão de um estudo conduzido por investigadores do INESC TEC, do Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável da Universidade do Porto (GreenUPorto) e do Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia (LEPABE/ALiCE). O estudo analisou os padrões alimentares da população portuguesa e mostrou que as dietas consideradas mais sustentáveis apresentaram até 33% menos emissões de carbono, 36% menos consumo de água e cerca de 50% menos de ocupação de solo do que as dietas menos sustentáveis, ao mesmo tempo que apresentam uma qualidade nutricional 87% superior.
27 fevereiro 2026